おさかなスープ

【材料(２～３人分)】

サバの水煮缶　　　１個
白菜　　　　　　　３枚
長ネギ　　　　　　１本
エノキ　　　　　　１個
豆腐　　　　　　　１丁
ゴボウ　　　　　　１/２本
塩　　　　　　　　少々
昆布茶　　　　　　少々
水　　　　　　　　８００ｃｃ

【作り方】

１：材料を切り全て鍋に入れ、加熱する。

２：野菜が柔らかくなったら塩と昆布茶を入れて味を付ける。

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サバ缶のダシがベースになった優しい味わいです。
サバは小さく解すのもアリです。
野菜は基本的に、お好みで何でも入れてOKです。
サバ缶に味やダシが付いているので、塩と昆布茶は少しで十分です。

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